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mandarina ortanique

La mandarina ortanique

Se detectó en Jamaica y su origen no es bien conocido, aunque se cree que es un Tangor natural (híbrido de mandarina y naranjo dulce). Se introdujo en España en 1971. El árbol es vigoroso, grande y productivo. Este mandarino es de porte abierto, brotes muy largos y poco ramificados .No tiene espinas en las ramas gruesas, pero si en las finas. Es sensible a los suelos calizos y a los cambios bruscos de temperatura. El fruto es grande, de color naranja intenso, con alto contenido en zumo de buenas condiciones organolépticas. No tiene semillas, aunque pueden aparecer a causa de la polinización cruzada, sobre todo en frutos de árboles colindantes en plantaciones de variedades compatibles. Puede recolectarse a partir de febrero y los frutos se mantienen en el árbol en buenas condiciones durante mucho tiempo. El gran inconveniente de la Ortanique es la dificultad que presenta el fruto para pelarse con la mano, debido a que la corteza está muy adherida a la pulpa y a la gran cantidad de aceite esencial que desprende.

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