Receta de mermelada de naranja

Mermelada de naranja
Aquí os dejo una excelente receta para que puedas elaborar, de forma muy sencilla, una deliciosa mermelada de naranja fresca.

Ingredientes para elaborar la mermelada

  • 1Kg. de naranjas
  • 750gr. de azúcar

Cómo elaborar la mermelada de naranjas

Para elaborar esta mermelada de naranja, es preferible elegir unas naranjas con la piel gruesa y flexible.

Sigue los siguientes pasos:

  1. Cocer las naranjas durante 10 minutos con agua hirviendo y con la piel. Sacarlas con ayuda de una espumadera y ponerlas en agua fría.
  2. Cogerlas de una en una y atravesarlas repetidamente con una aguja larga.
  3. Volver a cocerlas en agua hirviendo.
  4. Sacarlas y sumergirlas de nuevo en agua fría y dejar escurrir.
  5. Cortarlas en trozos pequeños, quitar las pepitas y cocerlas de nuevo con el azúcar durante 20 minutos.
  6. Para comprobar el punto, tirar una bolita de mermelada en agua fría y, si está hecha, debe quedar crocante.
  7. Ponerla en botes de cristal fríos y ponerlos al baño María durante unos 15 minutos.

En conclusión

Como puedes ver, realizar tu propia mermelada de naranja no es para nada complicado. Y seguro que la disfrutarás del delicioso sabor de las naranjas durante todo el año junto con tu familia y amigos. Atrévete a hacer tu propia mermelada de naranjas! 🙂

 

Mermelada de naranja
Imagen obtenida del sitio web https://sevilla.abc.es/gurme/

 

 

 

 

 

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