Clementinas de la Plana Blog

Comprar naranjas por internet. Venta naranjas online a domicilio. Naranjas valencianas frescas y naturales.

Mermelada fresca de naranja

Mermelada fresca de naranja

 

Ingredientes

Preparación

 

Para elaborar esta mermelada es preferible elegir las naranjas con la piel gruesa y flexible.

A continuación, cocerlas durante 10 minutos con agua hirviendo y con la piel. Sacarlas con ayuda de una espumadera y ponerlas en agua fría.

Cogerlas de una en una y atravesarlas repetidamente con una aguja larga.

Volver a cocerlas en agua hirviendo.

Sacarlas y sumergirlas de nuevo en agua fría y dejar escurrir.

Cortarlas en trozos pequeños, quitar las pepitas y cocerlas de nuevo con el azúcar durante 20 minutos.

Para comprobar el punto, tirar una bolita de mermelada en agua fría y, si está hecha, debe quedar crocante.

Ponerla en botes de cristal fríos y ponerlos al baño María durante unos 15 minutos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>