Receta de mermelada de naranja

Receta de mermelada de naranja

Aquí os dejo una excelente receta para que puedas elaborar, de forma muy sencilla, una deliciosa mermelada de naranja fresca.     Ingredientes para elaborar la mermelada Cómo elaborar la mermelada de naranjas Para elaborar esta mermelada de naranja, es preferible elegir unas naranjas con la piel gruesa y flexible. Sigue los siguientes pasos: En conclusión Como puedes ver, … Leer más

La Dieta Mediterránea

Pirámide alimenticia

La Dieta Mediterránea es una filosofía de vida basada en una forma de alimentarnos, de cocinar los alimentos, de compartirlos, de disfrutar de nuestro entorno y nuestro paisaje, de vivir y de relacionarnos con el medio, de generar arte y cultura, historia y tradiciones vinculados a nuestros alimentos emblemáticos y su origen. 1- Utilizar el … Leer más

Paella valenciana con pelotas

Paella valenciana con pelotas

Aquí os dejo la preparación de una deliciosa paella valenciana con pelotas para 30 personas, muy típica en estas tierras.  En primer lugar, tenemos que preparar las pelotas que posteriormente añadiremos a la paella. Las elaboraremos un día antes de usarlas. Ingredientes: 1,5 Kg de magro picado 600 Gr de pan (solo la miga) 200 … Leer más

Soufflé de mandarina

Soufflé de mandarina

Con esta receta os saldrá un postre riquísimo que no dejara indiferente a vuestros invitados y que es muy fácil de hacer y os tomara poco tiempo. Ingredientes 150ml. de zumo de mandarina 200ml. de nata al 35% de materia grasa Piel rallada de mandarina 100ml. de yemas de huevo 150ml. de claras frescas Mantequilla 75gr. … Leer más

Historia de los cítricos

Los cítricos proceden de Oriente, China e India, desde donde se extendieron por todo el mundo. En el siglo X los árabes introducen en España el naranjo amargo y el limonero, en principio se apreciaron por su carácter ornamental y fue en el siglo XV cuando se empezaron a valorar como frutales. En España los … Leer más

5 al día ¿Sabes lo qué es?

5 al día es un movimiento internacional que promociona el consumo de frutas y hortalizas en el mundo y que está presente en más de 40 países de los 5 continentes con el fin de : Informar sobre los beneficios del consumo diario de 5 raciones de frutas y hortalizas frescas. Divulgar este mensaje a … Leer más

Gajos de pomelo en almíbar

Gajos de pomelo en almíbar Ingredientes 4 pomelos rosas Almendras fileteadas al gusto 1dl. de agua Unas hojitas de menta 150gr. de azúcar Preparación Tostar las almendras en una sartén sin grasa. Pelar los pomelos a lo vivo* y separar los gajos. Exprimir el zumo de 2 pomelos y disponer en un cazo con el azúcar y el … Leer más

Naranja preparada

Naranja preparada Ingredientes 6 naranjas 50gr. de azúcar moreno 100gr. de nueces troceadas Canela (opcional) Preparación Se pelan 4 de las naranjas, intentando que no quede nada de la parte blanca de la piel. Cortarlas horizontalmente en rodajas de medio centímetro de grosor y colocarlas en una fuente. Hacer zumo con las dos naranjas restantes y verterlo … Leer más