Aquí os dejo una receta de un estupendo zumo adelgazante de cítricos. 1 pomelo pelado – 3 rodajas de piña natural o en su jugo – 1 litro de agua Poner todo en el vaso de la batidora y triturar en velocidad máxima por 1 minuto (en Thermomix vel. 10 durante 1 minuto). Se puede … Leer más
Aquí os dejo una excelente receta para que puedas elaborar, de forma muy sencilla, una deliciosa mermelada de naranja fresca. Ingredientes para elaborar la mermelada 1Kg. de naranjas 750gr. de azúcar Cómo elaborar la mermelada de naranjas Para elaborar esta mermelada de naranja, es preferible elegir unas naranjas con la piel gruesa y flexible. Sigue los siguientes … Leer más
Ingredientes 3/4l. de zumo de naranja 6 huevos 200gr. de azúcar Gajos de naranja para adornar Preparación Caramelizar un molde con azúcar y agua y dejar enfriar. Poner en un cazo el zumo de naranja y el azúcar y dejar cocer, a fuego suave, de 3 a 4 minutos. Retirar del fuego y poner la … Leer más
Con esta receta os saldrá un postre riquísimo que no dejara indiferente a vuestros invitados y que es muy fácil de hacer y os tomara poco tiempo. Ingredientes 150ml. de zumo de mandarina 200ml. de nata al 35% de materia grasa Piel rallada de mandarina 100ml. de yemas de huevo 150ml. de claras frescas Mantequilla 75gr. … Leer más
Aquí os dejo la preparación de una deliciosa paella valenciana con pelotas para 30 personas, muy típica en estas tierras. En primer lugar, tenemos que preparar las pelotas que posteriormente añadiremos a la paella. Las elaboraremos un día antes de usarlas. Ingredientes: 1,5 Kg de magro picado 600 Gr de pan (solo la miga) 200 … Leer más
Ingredientes 1/2Kg. de harina 12 huevos 1/2l. de leche 1dl. de aceite de oliva virgen extra Hojas de limonero 100gr. de azúcar Preparación Mezclar en un recipiente la leche con la harina y, cuando la masa esté bien ligada, añadir los 12 huevos bien batidos. Lavar las hojas de limonero, secarlas con un paño e introducirlas de … Leer más
La característica común de este grupo de frutas es su acidez, (acido cítrico) pero su proporción es muy variada y su relación con el contenido en azúcares, unido a la diversidad de tamaños, formas, colores y a los variados aromas y sabores de cada tipo de fruta, hace posible una muy variada oferta, con mucho … Leer más
Ingredientes Una buena manera de tomar los cítricos (naranja, mandarina, pomelo, etc.) es exprimiendo su zumo, ya sea para el desayuno, postre o merienda. Preparación En el caso de la naranja, la mandarina y el pomelo, si se eligen piezas que estén en su punto de maduración, se puede tomar tal cual, sin necesidad de … Leer más
Gajos de pomelo en almíbar Ingredientes 4 pomelos rosas Almendras fileteadas al gusto 1dl. de agua Unas hojitas de menta 150gr. de azúcar Preparación Tostar las almendras en una sartén sin grasa. Pelar los pomelos a lo vivo* y separar los gajos. Exprimir el zumo de 2 pomelos y disponer en un cazo con el azúcar y el … Leer más
Naranja preparada Ingredientes 6 naranjas 50gr. de azúcar moreno 100gr. de nueces troceadas Canela (opcional) Preparación Se pelan 4 de las naranjas, intentando que no quede nada de la parte blanca de la piel. Cortarlas horizontalmente en rodajas de medio centímetro de grosor y colocarlas en una fuente. Hacer zumo con las dos naranjas restantes y verterlo … Leer más