Aquí os dejo una excelente receta para que puedas elaborar, de forma muy sencilla, una deliciosa mermelada de naranja fresca.
Ingredientes para elaborar la mermelada
- 1Kg. de naranjas
- 750gr. de azúcar
Cómo elaborar la mermelada de naranjas
Para elaborar esta mermelada de naranja, es preferible elegir unas naranjas con la piel gruesa y flexible.
Sigue los siguientes pasos:
- Cocer las naranjas durante 10 minutos con agua hirviendo y con la piel. Sacarlas con ayuda de una espumadera y ponerlas en agua fría.
- Cogerlas de una en una y atravesarlas repetidamente con una aguja larga.
- Volver a cocerlas en agua hirviendo.
- Sacarlas y sumergirlas de nuevo en agua fría y dejar escurrir.
- Cortarlas en trozos pequeños, quitar las pepitas y cocerlas de nuevo con el azúcar durante 20 minutos.
- Para comprobar el punto, tirar una bolita de mermelada en agua fría y, si está hecha, debe quedar crocante.
- Ponerla en botes de cristal fríos y ponerlos al baño María durante unos 15 minutos.
En conclusión
Como puedes ver, realizar tu propia mermelada de naranja no es para nada complicado. Y seguro que la disfrutarás del delicioso sabor de las naranjas durante todo el año junto con tu familia y amigos. Atrévete a hacer tu propia mermelada de naranjas! 🙂
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