Desde ClementinasdelaPlana os animamos a sonreír, queremos que sonriáis al levantaros y al acostaros, qué sonriáis al sol y a la lluvia, queremos que sonriáis en los días grises tanto como en los buenos momentos y para ello hemos creado especialmente este post. Hoy día 4 de octubre se celebra el Día Mundial de la Sonrisa como cada primer … Leer más
5 al día es un movimiento internacional que promociona el consumo de frutas y hortalizas en el mundo y que está presente en más de 40 países de los 5 continentes con el fin de : Informar sobre los beneficios del consumo diario de 5 raciones de frutas y hortalizas frescas. Divulgar este mensaje a … Leer más
Según un reciente estudio japonés, el consumo diario de cítricos puede reducir el riesgo de una amplia gama de tipos de cáncer, especialmente el cáncer de páncreas y el de próstata. La ingesta diaria de cítricos se ha asociado con una reducción del 11% y del 14% en la incidencia de todos los tipos de … Leer más
Aquí os dejo la preparación de una deliciosa paella valenciana con pelotas para 30 personas, muy típica en estas tierras. En primer lugar, tenemos que preparar las pelotas que posteriormente añadiremos a la paella. Las elaboraremos un día antes de usarlas. Ingredientes: 1,5 Kg de magro picado 600 Gr de pan (solo la miga) 200 … Leer más
Plan de Consumo de Fruta y Verdura en las Escuelas Con el fin de promover el consumo de frutas y verduras en la población escolar, la Unión Europea, en el marco de la Organización Común de Mercados, acordó en 2009 cofinanciar con los Estados miembros interesados la distribución de estos productos en centros escolares para … Leer más
Actualmente los cítricos se producen en todos los continentes y en todos son muy apreciados. Su difusión se debe a que se adaptan muy bien a climas y suelos muy diversos. España es un importante productor de estas frutas a nivel mundial, aunque nuestras producciones son inferiores a las de Brasil, Estados Unidos o China, … Leer más
Están considerados entre las frutas frescas de mayor valor nutritivo y muy interesantes por su poder antioxidante, capaz de retrasar el envejecimiento celular y por tanto prolongadores de la vida. Sus equilibrados contenido en agua, azúcares, ácidos, sales minerales (potasio sodio, hierro, calcio, fósforo, magnesio), fibras y vitaminas (retinol, tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, niacina, biotina, ácido … Leer más
La característica común de este grupo de frutas es su acidez, (acido cítrico) pero su proporción es muy variada y su relación con el contenido en azúcares, unido a la diversidad de tamaños, formas, colores y a los variados aromas y sabores de cada tipo de fruta, hace posible una muy variada oferta, con mucho … Leer más
Ingredientes Una buena manera de tomar los cítricos (naranja, mandarina, pomelo, etc.) es exprimiendo su zumo, ya sea para el desayuno, postre o merienda. Preparación En el caso de la naranja, la mandarina y el pomelo, si se eligen piezas que estén en su punto de maduración, se puede tomar tal cual, sin necesidad de … Leer más
Gajos de pomelo en almíbar Ingredientes 4 pomelos rosas Almendras fileteadas al gusto 1dl. de agua Unas hojitas de menta 150gr. de azúcar Preparación Tostar las almendras en una sartén sin grasa. Pelar los pomelos a lo vivo* y separar los gajos. Exprimir el zumo de 2 pomelos y disponer en un cazo con el azúcar y el … Leer más