Ingredientes
- 2 limones medianos
- 1 ramita de tomillo
- 1l. de agua mineral
- Unas hojitas de menta
- Sal o azúcar
Preparación
Poner a hervir en un litro de agua dos pieles de limón (con cuidado de retirar la parte blanca, ya que amarga) y una ramita de tomillo.
Cuando rompa a hervir, retirar del fuego y tapar muy bien.
Dejar reposar toda la noche.
Colar el agua y poner en una sorbetera, añadiendo azúcar al gusto o sal, según se tome como postre o como aperitivo.
Decorar con unas hojitas de menta.
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